Με το όνομα σαράκι αποκαλούμε συνήθως μια ομάδα ξυλοφάγων εντόμων. Είναι παρασιτικά έντομα, πραγματική απειλή, γιατί εκτός από τις ζημίες που προκαλούν στη φύση, αποτελούν και το σπουδαιότερο εχθρό των ακατέργαστων και κατεργασμένων ξύλων. Η προσβολή εμφανίζεται με τρύπες στα ξύλα και την παρουσία λεπτής σκόνης. Τα έντομα τρέφονται με όλο το υλικό του ξύλου. Εμφανίζονται στην αρχή της ζωής τους με τη μορφή των αυγών, στην συνέχεια γίνονται προνύμφες, μετατρέπονται σε νύμφες και ολοκληρώνονται αργότερα σε τέλεια έντομα. Μέσα στο ξύλο, η προνύμφη του εντόμου ζει από 1 έως πολύ περισσότερα χρόνια. Το στάδιο αυτό είναι πιο καταστρεπτικό για το ξύλο γιατί το έντομο αρχίζει τη διάνοιξη οπών και στοών μέσα σ’ αυτό.

Προστασία και πρόληψη

• Επιθεώρηση μια φορά τον χρόνο όλων των επίπλων και των ξύλινων επιφανειών που υπάρχουν στο χώρο μας.
• Απομάκρυνση άχρηστων ή σάπιων κομματιών ξύλου (παλιών επίπλων, ραφιών, κ.λ.π)
• Έλεγχος όλων των νεοεισερχόμενων επίπλων ή ξύλινων υλικών για την διαπίστωση της ύπαρξης ξυλοφάγων εντόμων.

Αντιμετώπιση

Η καταπολέμηση των ξυλοφάγων εντόμων γίνεται με υποκαπνισμό (fumigation) με εντομοκτόνα αέρια. Είναι ο μόνος και αποτελεσματικός τρόπος για να απαλλαγούμε τελείως από αυτά. Αρκεί βεβαίως οι συνθήκες να επιτρέπουν την εφαρμογή αερίων.